廣為熟知的酵素，有著神奇的功效，能有效防止各種疾病入侵，酵素在生物學(xué)上稱作“酶”，是生物體內(nèi)一類起催化作用的不可或缺的蛋白質(zhì)。在酵素的作用下，生物才會有消化、呼吸、運動、生長、發(fā)育、繁殖等生命活動，才會產(chǎn)生新陳代謝等化學(xué)變化。人體如果缺乏酵素，自然就會引起代謝障礙，各個器官就會相繼出現(xiàn)問題。器官出問題，表現(xiàn)在體外的其中一種形式，就是肥胖。

那么酵素怎么辨別真假？如何選擇酵素產(chǎn)品？酵素如何辨別真假，方法如下：

一、選擇蔬、果原料多的產(chǎn)品─影響酵素等級高低的原因之一，就是蔬果原料的多寡，原料愈多，代表所含有的營養(yǎng)成份愈多、愈廣，價值也愈高。因現(xiàn)代生產(chǎn)出來的酵素原液所標(biāo)識出來的果蔬原料多達(dá)上百種，從而價格相對偏高。在此建議有需求的朋友可以嘗試自己掌握方法學(xué)習(xí)發(fā)酵，成本可能只有市場上液體酵素售價的十分之一。

二、選擇植入菌種多的酵素產(chǎn)品，影響酵素效果快慢的主要原因之一就是植入有益菌種的多寡，所以植入的菌種越多，代表所能產(chǎn)生酵素的種類越廣、越多，對人體幫助越大、越快，同時，有益菌種越多，在服用到腸胃時，也越能產(chǎn)生集體共力消滅其他壞菌的功效。

三、選擇發(fā)酵時間長的酵素產(chǎn)品─酵素的完整發(fā)酵，最少要400天以上，如此一來，才能將活性益菌及活性酵素的數(shù)量生長到***高，同時才能將大分子的營養(yǎng)成分完整的分解成人體易于吸收的小分子物質(zhì)。

四、選擇正規(guī)有GMP資質(zhì)認(rèn)質(zhì)的生產(chǎn)廠家以及產(chǎn)品有相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測。酵素?zé)o論選購液體還是粉劑或膠囊，綜合以上幾點，都完全可以滿足自己的需求。但是產(chǎn)品一定要保證是無添加的正宗產(chǎn)品。

尚道果蔬酵素是精選150多種有機(jī)果蔬中的79種應(yīng)季有機(jī)蔬果，歷時180天的發(fā)酵，365天以上的螯合工藝孕育而成。其中的SOD、維生素E、礦物質(zhì)含量都高于其他的酵素產(chǎn)品。其中里面的SOD（超氧化物歧化酶）對清理體內(nèi)自由基、毒素有很好的效果。

同時尚道果蔬酵素里面的超高含量維生素E對于抗氧化效果明顯，同時還可以清理腸道內(nèi)毒素和垃圾，從而淡化色斑、減少痘痘和痘印。讓你的肌膚由內(nèi)而外綻放迷人光彩。